sexta-feira, 27 de março de 2015

Trancoso

Trancoso, onde todo mundo se encontra



Vista do Terravista
Foto Yeda Saigh

Trancoso é um dos bons lugares para se passar uns dias e relaxar. Ainda mais, quando se tem um concerto de primeira linha todas as noites. É um programa imperdível!


Vista do Terravista
Foto Yeda Saigh

Fomos para o festival Música em Trancoso (MeT), que hoje já faz parte do calendário oficial da cidade. Realizado todo ano em março, era a sua quarta edição. O evento reuniu mais de dez mil espectadores, 40 solistas, maestros, dançarinos e duas orquestras – Orquestra Sinfônica de Ribeirão Preto e Orquestra Experimental de Repertório.


Teatro L'Occitane
Foto Yeda Saigh

A programação, que contou com a presença de grandes nomes eruditos e populares, como a mezzo soprano búlgara Vesselina Kasarova, o vibrafonista californiano Joe Locke, o maestro Roberto Minczuk e o sambista Paulinho da Viola, teve como palco o impressionante Teatro L’Occitane, dentro do condomínio Terravista. Dessa vez assistimos aos concertos nos dois espaços: coberto e descoberto, cada um com 1.500 lugares.

Teatro L'Occitane
Foto Yeda Saigh

Tivemos a sorte de pegar duas noites de lua cheia e céu estrelado, o que faz desse programa algo único e espetacular, não esquecendo do clima delicioso da Bahia com uma brisa sempre constante.
http://musicaemtrancoso.org.br/



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Teatro L'Occtane - Bolero de Ravel
Filme Yeda Saigh


Como não podia faltar estavam presentes os idealizadores desse festival: Sabine Lovatelli, a maior responsável pelo evento, sempre simpática e linda; Reinold Geiger, diretor geral da L’ Occitane no Brasil e grande patrocinador; François Valentiny, o arquiteto do teatro; e Carlos Bittencourt, um dos criadores do Terravista.

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Sabine Lovatelli, Reinold Geiger, Carlos Bittencourt e François Valentiny
Filme Yeda Saigh

Hotéis

Club Med: escolhemos ficar neste resort no alto das falésias, vizinho do condomínio Terravista, o que foi perfeito para acompanhar todos os concertos. É muito mais perto do que ficar em uma pousada no Quadrado, a praça principal de Trancoso, super charmosa. O quarto é ótimo e a área da piscina é muito agradável. Está tudo incluído (café da manhã, almoço e jantar) e a comida é muito boa.
http://www.clubmed.com.br/


Club Med
Fotos Yeda Saigh

Pousada Tangará: tem um charme especial – dá para perceber que tem o capricho de Sônia Prado, a proprietária. Adoramos almoçar perto da praia, o restaurante é bem simpático e a vista linda. http://www.trancosotangara.com.br/


Pousada Tangará
Fotos Yeda Saigh

Etnia Pousada e Boutique: pertinho do Quadrado, a pousada é famosa pela decoração étnica e seus bangalôs românticos.
http://www.etniabrasil.com.br/

Etnia Pousada e Boutique
Foto internet

 
Dar uma volta no Quadrado, com suas lojinhas, a linda igrejinha, restaurantes e bares, é sempre uma delícia.

Quadrado, a famosa praça de Trancoso
Fotos Yeda Saigh

Restaurantes

Maritaca: para mim, um dos melhores da cidade. O cardápio é variado, mas a melhor pedida é a pizza, super fininha e crocante.
https://www.facebook.com/maritacatrancoso
 
Terravista Restaurante e Bar do Rio da Barra: outra boa dica para almoçar na beira da praia e, se quiser, tomar um banho de rio que é divino!
http://terravistavilas.com.br/terravista-restaurante-bar/

Pousada Rio da Barra
Fotos Yeda Saigh


Jacaré do Brasil: a decoração muito simpática, ambiente agradável e um cardápio variado. Você pode ter a sorte de encontrar por lá, o dono Fernando Droghetti, mais conhecido por Jacaré. 


Fernando Droghetti - Jacaré
Foto Yeda Saigh

Uxuá: o restaurante da maravilhosa pousada é no Quadrado e serve petiscos e pratos deliciosos.
http://uxua.com

El Gordo: a pousada tem somente 12 quartos e um restaurante ótimo, ao lado da piscina de borda infinita, com uma vista maravilhosa!
http://www.elgorgotrancoso.com.br

Pousada El Gordo
Foto Yeda Saigh

Cacau: desde 1999, com um menu contemporâneo e um ambiente muito charmoso. Não se esqueça de pedir a moqueca de peixe com frutos do mar, servida com arroz branco e pirão. 

Restaurante Cacau
Foto Yeda Saigh

Para terminar, um pensamento de Fernando Droghetti, dono do restaurante Jacaré do Brasil no Quadrado:

“Tudo aqui tem um clima mágico e uma energia boa. Não há estresse.”





Save the date


Com ou sem festival, Trancoso sempre vale a pena!


Boa viagem,


Yeda

Colaboradora:

Antonella Salém

sexta-feira, 20 de março de 2015

Patagônia com conforto

Essa semana nossa colaboradora Antonella Salem nos conta sobre sua viagem à Patagônia Chilena, não percam que está incrível!!


Base das Torres Del Paine
Foto Antonella Salem



Lagos, geleiras, picos e montanhas compõem o cenário estonteante que tanto atrai viajantes ao Parque Nacional Torres del Paine, no extremo sul do Chile. Até abril (outono), o clima é perfeito para a visita. 

A viagem: voa-se para Santiago e faz-se conexão para Punta Arenas. Vale a pena dormir ao menos uma noite nesta cidadezinha literalmente no fim do mundo, na pontinha sul do Chile. Lá, a sugestão é hospedar-se no Hotel José Nogueira. Histórico, ocupa uma bela mansão erguida em 1890 e bem localizado no centro. Também adorei fazer o passeio à Isla Magdalena, que abriga 60 mil famílias de pinguins. A empresa Comapa opera o programa diariamente (duas horas de barco de ida, duas de volta e uma hora na ilha). Além de caminhar pela ilha e chegar pertinho do pinguim-de-magalhães, aprende-se sobre a espécie e navega-se pelo lendário Estreito de Magalhães. Fique tranqüilo, o barco não balançou.
http://www.hotelnogueira.com
http://comapa.com/es


Isla Magdalena
Foto Antonella Salem


De Punta Arenas, são quatro horas de carro até o Tierra Patagonia, com transfer próprio e lanchinhos saudáveis a bordo. Lá, o ideal é ficar três noites, e na volta dormir em Santiago no Hotel The Singular no bairro de Lastarria.
 O hotel: camuflado na paisagem, diante do Lago Sarmiento, o maciço del Paine e as três torres que fazem a fama do parque, o Tierra Patagonia propõe formas deliciosas e confortáveis de viver intensamente a região. Já na chegada, um papo com a chefe dos guias para marcar os passeios dia a dia (divididos por grau de dificuldade e tempo de duração). Pequeno e totalmente sustentável, erguido em madeira, o Tierra tem só 40 quartos (todos com vista para o lago), serviço impecável e comida bem elaborada com produtos regionais, como o cordeiro patagônico e os peixes merluza e congrio. Ótimos vinhos chilenos para acompanhar. Atenção, tudo está incluído na diária até as bebidas alcoólicas.
http://www.tierrapatagonia.com/pt-br/ 

Hotel Tierra Patagônia
Foto Antonella Salem


Hotel Tierra Patagônia
Foto Antonella Salem


Os passeios: não perca um dos passeios que leva ao Glaciar Grey: navegação, para ver bem de pertinho, ou a caminhada de nível médio até o Mirante Grey, com visão da geleira à distância, do alto. Também vale a pena o trekking de 19 quilômetros (ida e volta) à base das Torres del Paine. Caminhada bem puxada, com muita subida, mas totalmente compensadora. O hotel também oferece diversas caminhadas de meio dia e cavalgadas no meio da floresta. Reserve, ainda, meio dia para aproveitar o hotel: ir à piscina aquecida, fazer uma massagem, andar pelo terreno na frente do Tierra, ir até a praia e o lago e ver carneiros e guanacos (espécie selvagem da família das lhamas, comum na região). 

Lembrete: wifi no hotel é limitado às áreas sociais e não há televisão em nenhum lugar. Estar ali é mesmo para desconectar, relaxar e curtir cada minuto “ao natural”.


Trilha para a base das Torres del Paine 
Foto Antonella Salem


Espero que gostem!
Boa viagem!

Por Antonella Salem, do travel WHIZ  
http://whiz.com.br

sexta-feira, 6 de março de 2015

Mendoza - Adega da Argentina

Mendoza é uma cidade pitoresca e muito diferente de quase tudo que temos na América do Sul. Situada no oeste da Argentina, nas bordas da Cordilheira dos Andes, é a capital e maior cidade da província de mesmo nome e um importante polo de produção de vinho e de azeite. Abriga 70% das vinícolas da Argentina e, por isso, tem o apelido de “Adega da Argentina” – ocupa o honroso quinto lugar no mundo em produção de vinhos. Os outros 30% estão no norte (Salta, Rioja e San Juan) e na Patagônia, no sul (Neuquen e Rio Negro). A casta (variedade de uva) mais plantada é a
Malbec. Prepare-se para uma viagem enogastronômica.

Parreiras em época de colheita
Foto Yeda Saigh


São cerca de 1.220 bodegas que produzem 1 bilhão de litros por ano! Dentre elas, mais de 100 vinícolas estão preparadas para receber visitantes. 

A melhor época para visitar os vinhedos é entre novembro e abril. Março é o período da vindima (colheita de uvas) e tanto a cidade como a vinícolas fazem uma grande festa. 


Festa da Vindima
Foto Yeda Saigh

Interessante notar que nesta região o índice de chuva é apenas de 300 milímetros por ano, o que é considerado insuficiente para qualquer atividade agrícola. A irrigação das vinhas é feita por gotejamento ou alagamento pelas geleiras da Cordilheira dos Andes.

Muitas vinícolas também produzem azeite e é muito bonito ver as vinhas ao lado das oliveiras.


Vinhas e Oliveiras
Foto Yeda Saigh

Outra observação importante: o consumo do vinho cresceu muito nos últimos anos no mundo todo, o que fez com que a produção também aumentasse. Pudemos observar isso na nossa visita: muitas vinícolas novas se estabeleceram por lá. Espanhóis, franceses e americanos compraram vinícolas que já produziam vinho e procuraram melhorar a qualidade da bebida e, sobretudo, aumentaram a produção. A maioria veio em 2001, quando a Argentina estava em crise e compraram terra por um preço muito conveniente. Detalhe: sempre tendo que ter um sócio argentino. 

O Vale do Uco tem o hectare mais caro de todos, pois fica quase no sopé da cordilheira, com solo rico em minerais formado pela erosão das montanhas.

Bodega Belasco de Baquedano
Foto Yeda Saigh

A infra-estrutura de turismo hoje em Mendoza é muito boa: todas as vinícolas oferecem visitas guiadas, muitas com almoço harmonizado, outras até com cavalgadas. Entre as mais importantes da região estão: Catena Zapata, Benegas, Clos de los Siete e Vinícola Salentein. 

Fizemos todo o roteiro acompanhado por María José Machado, proprietaria e guia da Empresa de Turismo Divinos Rojos,  (info@divinosrojos.com.ar) especializada em enoturismo para brasileiros. Ela nos foi indicada por Tuty (João Carlos Pinheiro), que escreve sobre vinhos no seu blog www.colunadotuty.com.br e no site de seu amigo Valter Bernat www.oboletim.com.br/vinhos.html. 


Ficamos no Hotel Park Hyatt em Mendoza, nos três primeiros dias.

Hotel Park Hyatt - Mendoza
Foto Yeda Saigh

O roteiro: no primeiro dia saímos para um tour de vinícolas nas Rotas de Vinho de Lujan de Cuyo e do Valle de Uco. Visitamos a Bodega Salentein, com degustação. Depois continuamos para a Bodega La Azul, com almoço harmonizado. Foi super gostoso.    
http://bodegassalentein.com
http://www.bodegalaazul.com  

Bodega Salentein
Foto Internet

Voltamos para Mendoza e jantamos no 1884 Restaurante, do chef argentino Francis Mallmann, que fica na famosa Bodega Escorihuela, em Godoy Cruz, um bairro a meia hora do centro. Comida maravilhosa!  O restaurante nasceu em homenagem aos vinhos de Mendoza e a cozinha andina em 1996. 
http://www.1884restaurante.com.ar



Restaurante 1884 - Francis Mallmann
Foto Yeda Saigh

No segundo dia, continuamos pela região de Lujan de Cuyo e visitamos a Belasco de Baquedano, que tem uma sala muito interessante onde você pode ver como se fazem as rolhas. 


Entrada Bodega Belasco de Baquedano
Foto Yeda Saigh


Manufatura de rollhas
Foto Yeda Saigh


A Belasco oferece também outro atrativo que quase nenhuma tem: a Sala de Aromas (com mais de 45 aromas), única na América do Sul, segundo nossa guia e uma referência para muitos enólogos de prestígio. É uma sala muito bonita e bem decorada. Delicioso cheirar os vidrinhos e descobrir os diferentes aromas. Por exemplo: canela, limão siciliano, framboesa… 


Sala de Aromas - Bodega Belasco de Baquedano
Foto Yeda Saigh

Todos os tonéis da bodega são de carvalho francês e lindos. O espanhol Belasco de Baquedano comprou essa vinha em 2008 e investiu fortunas para deixá-la como está, impecável. http://www.belascodebaquedano.com 

De lá, fomos para a Bodega Dominio del Plata, onde almoçamos – cinco pratos harmonizados com vinhos. A comida era divina e o melhor vinho, para nós, foi o Crios Malbec 2013. http://www.dominiodelplata.com.ar 

Bodega Dominio del Plata
Foto Yeda Saigh

Na volta, visitamos o hotel Entre Cielos, no meio da vinhas, muito simpático. Inspirado pela beleza natural da região, “Entre Cielos” está situado ao pé da espetacular Cordilheira dos Andes, cercado de vinhedos que produzem um dos melhores vinhos Malbec do mundo. Integrante da rede Small Luxury Hotels, tem design e arquitetura modernos e um spa incrível. Seu restaurante Katharina tem fama na região. 
http://www.entrecielos.com 


Hetel Entre Cielos
Foto Internet

Novamente em Mendoza, jantamos no restaurante do nosso hotel, Park Hyatt, que recomendo bastante. Imperdíveis nesta viagem, aliás, são as empanadas mendocitas, especialidade de Mendoza.  

Terceiro dia: fomos visitar a Vinícola Viña Cobos, com degustação, e seguimos para a Bodega Ruca Malen, para um almoço harmonizado em cinco passos, com vinhos e bebidas. A vinícola iniciou seus trabalhos em 1998 a partir de um encontro entre Jean Pierre Thibaud (ex-presidente de Bodegas Chandon Argentina) e Jacques Louis Montalambert. 
Curiosidade: seu nome foi escolhido para homenagear um mito da região, uma lenda Mapuche.
http://www.vinacobos.com/pt/vinicola 
http://www.bodegarucamalen.com 

Bodega Ruca Malen
Foto Internet

No quarto dia, visitamos uma das bodegas mais importantes de Mendoza, a Catena Zapata. Desde 1902, a família Catena está no comando desse negócio de grande sucesso que se tornou um dos maiores vinhedos da região de Agrelo e da Argentina. Vale muito a pena a visita!
http://www.catenawines.com/pt/ 


Bodega Catena Zapata
Foto Yeda Saigh

De lá mudamos para o Cavas Wine Lodge Mendoza – um Relais & Chateaux em Lujan de Cuyo. É super bonito! Os bangalôs ficam no meio das vinhas e têm vista espetacular para a Cordilheira dos Andes, um pôr-do-sol incrível e um céu estrelado à noite. A sede é muito chique. Restaurante ótimo, recomendo ir lá almoçar ou jantar. 
http://www.cavaswinelodge.com 


Hotel Cavas Wine Lodge
Foto Yeda Saigh



Hotel Cavas Wine Lodge
Foto Yeda Saigh


Curiosidade
No Vale do Uco, a Bodega O. Fournier, fundada em 2000 pelo espanhol Jose Manoel Ortega, produz quase 2 milhões de garrafas por ano, mas o que é mais interessante: vende lotes de vinhedos para aqueles que querem produzir o seu próprio vinho. Segundo ele, 80% dos que compraram são brasileiros. O mais legal da ideia é que a bodega faz toda a plantação, a colheita, o blend do seu vinho e o rótulo. O preço do lote: US$ 150 mil. Nos mesmos moldes, grande novidade nessa região, The Vines of Mendoza é um projeto americano (sócio argentino) para vender vinhas a estrangeiros. Lá está outro restaurante de Francis Mallmann, o Siete Fuegos, e um resort que faz parte da Leading Hotels of the World. 
http://www.ofournier.com 
http://www.vinesresortandspa.com

Boa Viagem!


Para terminar: 

Não há nada melhor do que uma generosa taça de um bom vinho, não é mesmo?